辛い！旨い！本格火鍋を味わえる新宿歌舞伎町「譚鴨血老火鍋」

先日新宿へ美味しい火鍋を食べに行きました！辛さはもちろん、独特な香辛料の香りや旨みを味わえる本格火鍋店「譚鴨血老火鍋」を今回の記事で紹介します。

お店概要

中国四川省発祥の火鍋チェーン「譚鴨血」では、その名の通り鴨の血を固めた「鴨血」が入った火鍋を味わえます。スープ、具材は自分たちで選ぶことができるので、日本でいうしゃぶしゃぶの食べ放題のような感覚で注文でき、自分好みにできるのも良いなぁと思いました！

店内は中国で縁起の良い色とされている「赤」で統一されており、中国旅行に来たかのような雰囲気も味わえました。

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鍋の辛さは選べるので辛さが苦手な方でも美味しく火鍋を楽しめますが、辛さ「普通」だとかなり辛いので要注意です笑　ちなみに私たちは「二色鍋」を注文しました！

鍋が来るとこの赤い紙をみんなで破ります（どうやら開運の意味があるみたい）。

デフォルトで入れられている「鴨血」や厚揚げ、うずらなどに加え、自分たちで注文した具材をどんどん入れていきます。「鴨血」はぷるんとしたこんにゃくのような食感と、レバーのようなどくどくな風味で好みは別れるかもしれませんが、日本ではなかなか食べられないので挑戦してみる価値はアリです！

今回注文した具材の中で特にじゃがいもと魚のつみれ、きのこ類が美味しかったです！麻辣鍋と相性ぴったりで具材はほとんど完食できました！
また、青島ビールも注文することができるので是非お酒と堪能してみてください☺︎

また、他の記事でおすすめのレストラン、カフェを紹介しているのでチェックしてみてください〜！